Bolo de Canela

 Bolo de Canela

 Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de margarina;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de maisena;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 pitada de sal;
• 2 colheres (chá) de canelas em pó.

Preparação:

1. Bata a margarina com o açúcar, até obter um creme.
2. Junte os ovos e misture bem.
3. Acrescente a maisena, a farinha, o fermento e o sal, alternando com o leite.
4. Leve ao forno médio em fôrma de bolo, untada e enfarinhada por cerca de 45 minutos.
5. Depois de feito, polvilhe açúcar e canela misturados.

Photo: Andreia Filipe